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玫琳凯养生课堂 回复本帖
2018/4/16 20:49:21 点击:432 回复:1
夏季不同体质的养生法 平和质:此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。 痰湿质:此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担。宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。 阳虚质:此类人怕冷,肢体不温。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。夏季养生汤的做法 气虚质:此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。 阴虚质:多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。 湿热质:此类人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感。宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。 阳热质:此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。

红豆中含有丰富的钾和皂角苷,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部浮肿,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。 《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,红豆作为祛湿性极强的食物能祛除这些滞留在人体的水液,起到祛肿减重的效果。 怎样才能使汤鲜味美,营养价值提高? 这里也是有技巧可言的,总结来说就是三煲四炖和一添。三煲四炖:厨师界一直有一句俗语——三煲四炖。就是指煲一般需要两至三小时,炖需要四小时。 煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。在煲汤过程中切记火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖。一添:添,顾名思义就是添加物,煲汤时因为温度过高,部分营养会有一定流失,因此营养专家也建议在煲汤出锅后添加一定的营养补给。 怡日健酵母β-葡聚糖固体饮料,是一款可以添加在汤料或者饮水里面的酵素,在秋季食疗进补时进行佐餐,效果更佳。怡日健含有天然酵母β-葡聚糖成分,这是一种免疫提高物质,坚持服用,可增强人体免疫力,预防感冒,适合长时间从事脑力体力劳动、需要增强体质的人。 随身包设计,可添加在每日的茶饮当中冲调服用,也可混在汤中,给身体带来更多抵抗力。 保持均衡饮食,科学补充营养才能拥有健康的体魄,美丽才能由内而外地散发出来。

2018/4/22 22:14:40
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